01
Ultralyd matskjæresystem
Arbeidsprinsipp
Ultralydgeneratoren genererer høyfrekvente elektriske signaler, som mottas av transduseren og konverteres til ultralydfrekvensmekaniske vibrasjoner ved hjelp av den piezoelektriske effekten. Amplitudehendelen forsterker amplituden ytterligere, noe som får skjæreverktøyet til å generere titusenvis av høyfrekvente vibrasjoner per sekund. Ved kutting av mat reduserer denne høyfrekvente vibrasjonen friksjonen mellom skjæreverktøyet og maten, og den lokale høye temperaturen som genereres kan umiddelbart smelte en liten del av maten, noe som gjør skjæreprosessen jevnere.
Produktintroduksjon
Ultralydmatskjæresystem er en enhet som bruker ultralydteknologi for å oppnå effektiv og presis kutting av mat. Det forbedrer skjæreeffekten betraktelig ved å konvertere elektrisk energi til høyfrekvent mekanisk vibrasjon. Kan kobles til et automatiseringssystem for å oppnå automatisert kutting.
bruksområde
Bakeindustri: Skjær brød, kaker, bakverk osv. for å sikre et jevnt snitt uten å skade produktets utseende.
Godteri- og sjokoladeindustrien: Skjær sjokolade, godteri osv. for å unngå produktbrudd og deformasjon.
Kjøttforedling: segmentering av kjøtt for å forbedre skjæreeffektiviteten og kvaliteten, og redusere tap av kjøttsaft.
Frossenmatforedling: Når du kutter frossenmat, er det ikke nødvendig å tine den på forhånd, noe som reduserer tapet av matkvalitet. Kosmetikkindustri: Tilbered lotion, ansiktskrem, essens og annen kosmetikk for å gjøre produktets tekstur mer jevn og delikat, og forbedre stabiliteten og absorpsjonen; Disperger og emulgerer kosmetiske ingredienser for å sikre produktkvalitet og effekt.
Tilpasning av mugg
Driftsfrekvens | 15 kHz/20 kHz/28 kHz/30 kHz/40 kHz |
Utgangseffekt | / |
Inngangsspenning | / |
Amplitudejustering | / |
Sveisetid | / |
Maskinstørrelse |
|
Maskinvekt | / |
Koble til lufttrykk | / |
Maskinvedlikehold og vedlikehold
Skjæreverktøy: Etter hver bruk, rengjør bladet nøye med en myk klut og et spesielt rengjøringsmiddel for å fjerne matrester og forhindre korrosjon. Sjekk regelmessig slitasjen på skjæreverktøyene. Hvis bladet ikke lenger er skarpt eller har hull, må det skiftes ut i tide for å sikre nøyaktig skjæring.
Ultralydsystem: Hold ultralydgeneratorens arbeidsmiljø tørt og ventilert, rengjør regelmessig for støv innvendig og unngå overoppheting. Sjekk generatorens parametere for å sikre stabil utgangseffekt og frekvens. Sjekk om forbindelsen mellom transduseren og amplitudestangen er sikker, og om det er noen skader. Hvis det er noen problemer, må du umiddelbart løse dem.
Mekaniske komponenter: Tilsett regelmessig smøreolje på transmisjonskomponenter som motorer, kjeder og føringsskinner for å redusere slitasje og sikre problemfri drift. Kontroller skruene på hver tilkoblingsdel og stram eventuelle løse komponenter i tide.
Elektrisk system: Sjekk om kretsen er skadet eller gammel for å unngå kortslutning og lekkasje. Rengjør regelmessig elektriske komponenter for støv for å sikre god varmespredning. Test om kontrollknappene og skjermen fungerer som de skal, og reparer eller skift dem ut umiddelbart hvis det er noen feil.
Hele maskinens inspeksjon: Utfør regelmessig omfattende ytelsestester på utstyret, for eksempel skjærehastighet, skjæreeffekt, ultralydintensitet osv., for raskt å identifisere og løse potensielle problemer og sikre stabil drift av utstyret.
